Menu for the week

Frukost - Brunch

Onsdag - Söndag kl 9 - 11

- Surdeg toast -

Grillad surdegstoast m. färskost, svarta bönor, grilllad paprika, salsa, ärtröra & ägg

GF* V*

85

- Amerikanska pannkakor- 

Fluffiga pannkakor m. bärkompott, grädde & säsongens sirap

GF* V*

85

- Smoothie bowl - 

Smoothie bowl m. trädgårdens bär, mandelsmör, frön & chia

GF V

85

- Grillad croissant -

Grillad croissant m. semi-torkade tomater, oregano & lagrad ost.

75

Pressad  juice

Cappuccino/Latte/espresso

To - go bar

kl 10 - 14

- Dagens sallad -

Sallad på dagens skörd från vår ekologiska trädgård

GF*, V*

110

- Nybakad fylld baguette -

Nybakad surdegsbaguette fylld med grönsaker från vår ekologiska trädgård

85

Dagens skörd

Onsdag - Söndag kl 12 - 15:30

Onsdag

- Örnahusens niçoise sallad -

Sallad på köksträdgårdens skörd av nypotatis, vaxbönor, gurka, tomater, rädisor & kikärtor m. oliver, kapris, ägg & bröd

V* GF*

135

Torsdag

- Getost panzanella sallad -

Panzanella sallad med getost & nyskördade grönsaker från trädgården 

GF* V*

135

Fredag

- Trädgårds meze -

Marinerad rostad rödbeta, grillad paprika, pilaf, hummus, picklade grönsaker, harissa & koriander salsa, pitabröd

V GF*

135

Lördag

- Poké bowl -

Kimchi-picklad skånsk ostronskivling, rivna grönsaker, sushiris, sriracha-aioli & citrusdressing

GF V

135

Söndag

- Miso-rostad aubergine -

Miso marinerad rostad aubergine, ingefära & jordnötsdressing,  sobanudlar & rivna grönsaker.  

GF* V

135

 

Varje dag

- Dagens soppa -

Kall gazpacho på våra egna ekologiskt odlade grönsaker.

GF* V*

Liten 85 / Stor 110

 

- Barnens broccolipesto pasta -

85:-